生クリームの安定感がある、ローソン。 そんな生クリームをたっぷり使ったおやつコッペ。 噛んだ瞬間、パン生地のパサっとした感じを若干感じますが、それ以上にふわっとした軽いパン生地、そしてパンを圧倒する生クリームが口の中で広がる。 スイーツを食べ…

最近増えている冷蔵のパン。 強く印象に残る商品が少ないなか、これは良いと思えたのがファミマのデニッシュキューブ。 店頭で見つけて期待はせずに購入。 率直な感想としては、カスタードクリームがコンビニの市販のパンでは出せないクオリティ。 これまで…

ローソンとセブンイレブンのカヌレ。 まずローソン。 表面がカリッとまでは行かないが、表面がしっかりしていて、中のねっちりした生地とのコントラストがあって良き。 一方セブンイレブン。 米粉という言葉に少し期待したんだが、カヌレ特有の表面と中の生…